Servus - comida alemã

 

No domingo passado fomos com a família a um restaurante diferente. O Servus é um restaurante do tipo buffet só que de comida alemã. Outro ponto bem peculiar é que ele fica bem afastado do centro da cidade, na DF-140 (estrada para Unaí), próximo ao Tororó. O restaurante fica numa espécie de chácara, com um ar bem bucólico...

Entrada do restaurante.

 

O restaurante em si é bem simples, com mesas de madeira na varanda da casa e algumas mesas com assento do tipo sofá na parte interna. Quando você chega eles já colocam na mesa uma entradinha composta de manteiga, pastas diversas e pão.

Dentro da sala fica a mesa da primeira foto com as comidas. Lá você encontra uma enorme variedade de comidas típicas, como as famosas salsichas, o chucrute (de repolho branco e de repolho roxo), uma variedade de batatas (prove a cozida com vinagre, maravilhosa!), creme de aspargus (muito boa, mas muito condimentada, você não consegue comer muito...), joelho de porco, chutneys diversos e outras delícias da culinária alemã.

Em sentido horário a partir da pasta roxa: chutney de cebola, lombo de porco com pêssego, suflê de batata, maionese, batata cozida no vinagre, joelho de porco, e ao centro, salsicha.

Creme de aspargus.

A sobremesa é a melhor parte: a casa oferece apfeltudel de maçã, torta de chocolate com damasco, sorvete, panqueca de frutas vermelhas, dentre outras iguarias. As porções de sobremesas são enoooooormes e doces na medida certa. Nada daqueles doces enjoativos de tanto açúcar. Você come uma porção querendo outra...

Apfelstrudel de maçã.

Bolo de chocolate com damasco.

E a parte importante: o preço! O restaurante cobra R$ 34,60 por pessoa para comer a vontade. O preço inclui a entrada, a mesa de buffet e o cafezinho da casa (cortesia). As sobremesas são a parte, mas achei bem baratas... O strudel custou R$ 7,00 e o bolo R$ 6,80.As bebidas também são a parte, e eles apresentam uma boa variedade de cervejas, tanto nacionais quanto importadas.

Estávamos em 8 pessoas, e pedimos 4 sobremesas mais as bebidas, a conta ficou em R$ 47,50 por pessoa.

Outro ponto muuuuuito importante: o restaurante não aceita cartões, somente dinheiro e cheque! Lembre-se disso!

Avaliação do blog: excelente! Bom preço, ótima variedade, comida saborosa!

A única ressalva é que a comida, por ser  da culinária alemã, é um pouco pesada. Rapidamente você se sente satisfeito...

Servus - culinária alemã

Almoço-buffet aos sábados e domingos das 12:30hs às 16hs

Rodovia DF-140, Km 6,2

email restauranteservus@gmail.com

Reservas: 3339-6180 e 9965-4601

Promoção Pizza César

A Pizza César está com uma promoção até 15 de junho!!!

São 10 sabores de pizza COM BORDA E REFRI que você pode pedir por R$ 27,90 de segunda à sexta. Isso sem falar no rodízio que está saindo por R$ 16,90 de segunda à quinta.

Vale a pena aproveitar!

Milkshake Oreo

Dia de cinema sempre pede coisas gostosas... E nada mais apetitoso que um milkshake!

Pra quem ainda não provou, vale a pena experimentar o milkshake Oreo do Wrap Express do pier 21.

Ele vem com sorvete de creme, biscoito de chocolate, leite e nutela. Hum... O pequeno (300mL) sai por R$ 6,50 e o grande  (500mL) por R$ 9,00. E vale a pena!!

Ele é cremoso na medida certa, não tem essa de ser quase um sorvete para se tomar com colher, você sente os pedacinhos de biscoito desmanchando na sua boca e no final ainda come o creme de nutela que fica na parede do copo!

O canudinho podia ser um pouco mais resistente, porque algumas vezes que você tenta tomar ele cola... E podiam servir com uma colherzinha para ajudar a comer a nutela no final =)

Agradecimentos à Su e à Faby's que me acompanharam nessa degustação! ;*

Morello

Pra quem tem o dia corrido e gosta de apreciar uma boa comida, uma opção é a loja de congelados gourmet Morello na 208 sul. Eles possuem várias opções de pratos além de ter embalagens individuais (300g) ou para dois (500g).

A loja possui uma variedade enorme de pratos separados por tipo:

Linha clássica: pratos do dia a dia (estrogonoff, medalhão, fricassê, etc).

Linha Gourmet: pratos mais elaborados (filé ao molho funghi, lagarto morello, filé de frango ao molho gruyere, dentre outros).

Massas: desde as mais básicas até as mais elaboradas.

Acompanhamentos: diferentes tipos de arroz, batatas e couscous de legumes.

Cremes e empadas 

Além destas opções, você pode encomendar outros pratos que não fazem parte do repertório diário da loja. Nas festas de fim de ano eles aceitam encomendas, é só deixar seu refratário que eles preenchem com coisas muito gostosas!

 Neste sábado, das 10:30hs às 14hs eles estão lançando uma nova marca, a Alimenta Frozen Food composta por massas bem peculiares.

No site da empresa tem todo o cardápio com os preços. Vale a pena conferir!

Feijoada de sábado

Sábado passado fomos ao Hotel San Marco comer a famosa feijoada de sábado. Quando chegamos já ficamos felizes com a promoção "Casal paga R$ 70,00". O preço individual é R$ 39,00. O almoço é servido no restaurante da cobertura (uma vista linda).

No buffet você tem direito a acarajé, caldo de feijão, batidas de frutas, uma mesa com salada e aperitivos (liguiça, torresmo, pão de queijo e por aí vai). Também tem couve refogada e laranja (clássicos acompanhamentos). A feijoada é servida em vários mini-caldeirões. Cada um tem um tipo de carne, além do caldeirão de feijão e um de molho de pimenta preparado no caldo do feijão. Ah! ainda tem a mesa de sobremesas que está inclusa no valor.

O acarajé não é daqueles típicos acarajés baianos, mas para uma entrada está bem...

O torresminho é uma delícia! Bem sequinho e crocante.

A salada é bem variada.

Mas a feijoada em si estava meio sem tempero, acho que por terem cozinhado o feijão separado. Faltou um gostinho de carne no caldo do feijão, mas como a idéia deles é que cada um escolha a sua carne, isto é aceitável... O fato de cada carne ter o seu caldeirão é muito boa. Isso evita de você ficar pescando as suas carnes preferidas. Quando coloquei o molho de pimenta sobre a feijoada, ele deu um upgrade no prato.

A mesa de sobremesas é bem sortida, tem frutas, pudim (de leite e de claras), pé-de-moleque, brigadeiro, pavê e outras coisas que nem lembro...

Em resumo, não é a melhor feijoada que já provei, mas mata a vontade, além de ter uma vista linda e um preço convidativo para a fartura de coisas.

Conta R$ 88,00

Por pessoa R$ 44,00

Hotel San Marco

Restaurante na cobertura

Setor Hoteleiro Sul, Quadra 05, bloco C

Almoço Sushi San

O Sushi San está com uma promoção até o dia 31 de março!

Os almoços de terça a quinta saem R$ 39,90 por pessoa.

Aproveitem!

A saga do milho - parte II

Como já falamos, ganhamos um saco (literalmente) de milho do meu pai. Aí veio a idéia "Por que não fazer um angú de milho?"

 A receita é super fácil e fica pronta em 15 minutinhos...


Angú de milho

Ingredientes:

• 5 espigas de milho verde
• óleo (para untar a panela)
• cebola
• alho
• sal
• cheiro verde
• queijo (de sua preferência)

Modo de preparo:

Pegue 3 espigas e tire o milho. Bata este milho no liquidificador com um pouco de água (quantidade suficiente para cobrir os grãos). Coe esta massa em uma peneira e separe o caldo que sai, jogando fora o bagaço. 

Pegue as outras duas espigas e separe o milho. Adicione este milho ao caldo obtido anteriormente.

Unte a panela com o óleo (passe óleo com auxílio de um guardanapo no fundo e nas paredes da panela para evitar que o angú cole). Coloque na panela a cebola e o alho (usamos 1/4 de uma cebola pequena e dois dentes de alho picados) e quando estiverem dourados, adicione a mistura de milho. Adicione sal a gosto. Neste ponto você pode adicionar algum tempero que tenha em casa e que goste.

Deixe em fogo alto misturando até que levante fervura. Neste ponto você vai ver que a massa ficou mais consitente. Quando começar a borbulhar prove para ver se o milho está cozido. Caso esteja, desligue o fogo e adicione o cheiro verde. Caso contrário, deixe cozinhar até que o milho fique do seu agrado.

No prato corte pedacinhos de queijo e jogue o angú ainda quente sobre ele.

Pronto!

Bolo de milho (nestlé)

Primeira postagem e primeiro bolo oficial (sem ser de caixinha!!!) da casa!

Há um tempo já queríamos fazer um bolo de receita mesmo, mas a falta de tempo acabava vencendo...

Até que meu pai chegou com um saco de espigas de milho e na hora veio a idéia de fazer um bolo de milho de verdade, sem ser de latinha.

Como na internet tem tudo, achamos esta receita da Nestlé e testamos:

Bolo de Milho Verde

Ingredientes:

• 4 espigas de milho verde
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo:

Retire os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rente ao sabugo. Bata  bem no liquidificador com meia xícara (chá) de água. Depois passe por uma peneira. Recoloque o creme de milho no liquidificador (aqui nós tiramos o caldo que sai e jogamos o bagaço de milho fora... mas não temos muita certeza se era isso mesmo :P). Junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem. Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture bem (neste caso batemos com um garfo, mas pode ser na batedeira). Por último, junte o fermento. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central e despeje a massa do bolo. Asse em forno médio alto (200 ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Retire do forno. Quando estiver morno, desenforme, polvilhe, o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.

O nosso bolo é o da foto! Ele ficou bem macio e com uma casquinha crocante! Mas o gosto de milho ficou fraco... Talvez se tivéssemos colocado um pouco do bagaço ele teria um pouco mais gosto de milho...