Dom Francisco

Ontem ganhei de presente um jantar romântico no Dom Francisco da ASBAC =) O local é lindo, na beira do lago, e ao mesmo tempo simples e antigo. Quando entro lá me sinto na Brasília dos anos 1960! Isso inlcui até os garçons que trabalham lá a mais de 20 anos!!!
O atendimento é sempre atencioso e muito bom, independente de você estar bem vestido ou de chinelo e short no fim de semana. O nosso garçom, o Severino, foi uma figura! Contou diversas histórias dele e sempre enchia nossas taças #adoro!!

 A casa tem a maior carta de vinhos de Brasília, e quando digo  isso é porque a carta é enoooooorme! Quase uma enciclopédia de vinhos!
Pedimos um vinho chileno (merlot - Carmen). Muito bom! Como todo merlot tem um quê de ácido, mas com a suavidade da uva. Gostei!

De entrada pedimos uma salada pequena (sim! essa é a salada pequena! e já metade comida..) com pães, azeitona, atum e aliche. Muito boa pedida! E a casa ainda te oferece uns 10 tipos de azeites diferentes, tem para todos os gostos!

Pedimos um filé mignon de cordeiro com batatas souté e uma fraldinha com batatas rústicas. Pedimos também uma farofa de ovos extra.
Os pratos são enooooooooooormes! Dá para ver pelo dedão que usamos de escala, né? E super bem feitos!
Mas como disse o Severino, pelo preço o prato tem que ser bem servido ;)
O Dom Francisco também tem na 402 sul, no Pátio Brasil e no Park Shopping, mas esses são da filha do Francisco e, apesar de manterem o cardápio, eles seguem uma linha mais executiva com buffets e pratos para almoço. Somente o restaurante da ASBAC que permanece sob vigilância do Francisco que visita o local diariamente.

O preço não permite que você visite todos os dias (nossa conta deu quase R$ 300...), mas em ocasiões especiais vale muito o investimento!

É nóis recomenda!!!
Dom Francisco
ASBAC
3224-8429 ou 3226-2005

402 sul
3224-1634 ou 3321-0706

Pátio Brasil
3322-1071 ou 3322-6456

Park Shopping
3363-3079 ou 3363-2972